인문교양 2023년 6월 13일 마음이음정원(원예)
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조회 394회 작성일 23-06-15 17:32본문
건강한 먹거리에 관해 알아보는 시간으로 텃밭에서 수확한 열매채소를 이용한 오이피클 만들기를 하였습니다.
손을 깨끗하게 씻고 선생님에게 피클이 어떤음식인지, 오이의 효능과 신선한 오이 고르는법, 오이피클 보관법에 대하여 배우고 오이피클을 만들었습니다.
서툰 칼질이었지만 오이를 썰어도 보고, 오이피클 소스 비율을 배워 용기에 부으며 요리를 만드는 즐거움을 맛보았습니다.
새콤달콤한 오이피클의 맛이 벌써부터 기대가 됩니다.
